Resep Kue Ulang Tahun Sederhana

t

kue ulang tahun

Bagi yang mempunyai sanak saudara yang akan berulang tahun, inilah resep kue ulang tahun sederhana yang bisa dicoba untuk memeriahkan hari ultah mereka.

Bahan Kue Ulang Tahun:

• 100 gr tepung terigu
• 1 sdm sponge-28
• 8 butir telur
• 60 gr cokelat bubuk
• 40 gr tepung maizena
• 100 gr mentega (lelehkan)
• 200 gr gula pasir
• 1/4 sdt vanili ( jika suka )
• 500 gr whipped cream (kocok kaku)
• 10 buah strawberry segar
• 100 gr dark cooking cokelat
• 1 kaleng buah cherry atau strawberry

Cara Membuat Kue Ulang Tahun:

• Campur dan aduk rata, terigu, cokelat bubuk dan maizena
• Di tempat terpisah, kocok telur, gula dan sponge-28 hingga mengembang
• Masukkan campuran tepung sambil diayak
• Aduk hingga tercampur rata
• Masukkan mentega. Aduk rata
• Masukkan dalam loyang bulan 20cm
• Panggang hingga matang. Dinginkan
• Potong melintang menjadi 3 bagian
• Basahi dengan air cherry
• Oleskan whipped cream pada satu lapisan, lalu letakkan buah cherry, lakukan juga untuk lapisan kedua
• Letakkan lapisan ketiga
• Balut dengan olesan whipped cream tipis saja,
• Hias dengan dark cooking cokelat di selutuh sisinya.dan letakkan buah strawbery atau cherry sesuai selera sebagai garnishnya.

Read more »

Resep Masakan - Resep Ayam Hainan

http://www.resepmasakanku.com/

 

Resep Masakan - Resep Ayam Hainan

Bahan:

• 4 buah (80 gr) paha ayam
• 2 cm jahe, haluskan
• 2 buah daun bawang, iris-iris
• 2 sdm minyak wijen
• 3 sdm kecap ikan
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 liter air untuk merebus

Bahan Nasi:

• 700 gram beras
• 2 cm jahe, haluskan
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 500 ml kaldu ayam
• 2 sdm kecap ikan
• 2 sdm minyak wijen
• 1 sdt garam

Cara membuat:

• Tusuk-tusuk daging ayam dengan garpu atau ujung pisau yang lancip
• Lumuri ayam dengan kecap ikan dan jahe yang sudah dihaluskan. Diamkan selama 30 menit.
• Rebus ayam dalam air mendidih. Tambahkan kecap ikan, merica dan garam. Masa dengan api kecil hingga empuk.
• Tambahkan daun bawang. angkat. celup ayam dalam air es, angkat, tiriskan. Olesi ayam dengan kecap iklan dan minyak wijen.
• Nasi: Panaskan minyak, tumis jahe dan bawang putih hingga harum. Masukka beras, aduk rata.
• Tambahkan kaldu ayam, kecap ikan, minyak wijen dan garam
• Masak dengan api kecil hingga menjadi adonan
• Kukus adonan sampai matang. Angkat. Sajikan nasi dengan ayam hainan

Read more »